胃镜检查是目前诊断食管，胃以及十二指肠疾病最可靠的方法，在检查前需要做好术前准备，前3天禁烟，检查前至少6个小时以上要空腹。为了减少插管时不适，医生会在咽部使用麻醉药物。检查时病人采左侧卧姿，医师将一条包裹光纤维的管子插入受检者的口腔，咽喉，食道，胃，十二指肠，管子末端装有摄像头，从电脑中可实时的观察上消化道各个部位的状态，同时也可进行胃镜活检。检查需要10-30分钟，检查后1-2小时内不要进食。