玉米中含有丰富的维生素、纤维素和丰富的氨基酸，可以促进胃肠道的蠕动，改善消化吸收。慢性胃炎是可以适当食用的，但是吃玉米时最好将玉米磨成面，吃玉米糊或者是玉米粥，不建议吃煮玉米。因为煮玉米不容易消化，可能会增加胃肠的负担。在日常饮食中多吃一些温软易消化、清淡营养的食物，不吃坚硬生冷的食物，不吃辛辣刺激性的食物，不吃油腻油炸的食品，尽量避免过甜或者过咸的食物。