胃疼出冷汗的症状考虑可能是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病导致的，出冷汗的情况主要是疼痛刺激引起迷走神经的反射导致。发病因素主要是过冷、过热、心理食物刺激或者幽门螺杆菌感染等引起。胃疼的患者可以口服奥美拉唑、泮托拉唑、枸橼酸铋钾颗粒、庆大霉素、维生素B12颗粒等抑酸保护胃黏膜的药物进行治疗，症状严重时有必要做个胃镜检查明确诊断。