突然出现胃疼常由以下几种原因引起：1、腹部受凉或者吃了过多寒凉的食物。寒性收引、凝滞，如果寒气侵袭、阳气受损的话，会使胃黏膜痉挛、收缩，从而会忽然出现胃疼。2、烦躁抑郁、精神紧张等不良情绪刺激。肝主疏泄，出现这些不良情绪会使肝气不舒而横犯脾胃，因此就会出现胃疼、反酸等不适症状。3、胃黏膜炎症。如果患者胃黏膜存在充血、水肿等情况的话，也会在吃了东西以后忽然出现胃疼、胃胀。