轻度的肠胃炎一般是不会引起感冒，头晕等症状的，轻度的肠胃炎大多数会出现胃肠道功能消化不良，腹泻，腹部不适等症状。重度的肠胃炎，时间久了是会引起感冒，头晕等症状，重度的肠胃炎患者一般胃肠道功能消化不良，不能够很好的对营养物质进行消化吸收，很容易引起脱水，电解质混乱等症状，一旦体内的内环境功能失调，就会引起全身性的头晕，发烧等症状。