肠胃炎病人出现拉肚子的症状，如果是急性期，且有呕吐、腹泻、剧烈的腹痛，短时间内先不要喝酸奶，应该吃一些小米粥等营养的粥类食物，也可以吃一些煮的特别烂的面条，比较容易消化。过了急性期以后是可以适量的喝酸奶，因为酸奶有一定的养胃作用，而且可以增加肠道的益生菌，对肠道的恢复有一定的益处。患者要保持饮食规律，注意腹部保暖。