细菌感染肠炎可以吃肠炎宁的，有一定缓解的作用。因为肠炎宁是一种消炎抗菌的药物，可以抑制细菌繁殖，达到治疗效果。而肠炎就是细菌感染引起的一种急性炎症，从而出现腹痛、腹泻等临床症状，所以口服肠炎宁可以达到对症处理。当然，急性肠炎的治疗也是需要保证电解质的平衡，同时饮食上注意不要食用辛辣刺激性的食物，比如辣椒，这些食物会加重胃肠道的负担。