患有胃肠炎通常会出现腹泻、腹痛、发热等症状，如果大便像水一样，有可能导致脱水、营养缺乏、离子紊乱等，是可以服用维生素c的。因为维生素c能够补充体内丢失的维生素，而且适量的补充维生素c，有增加身体免疫力，帮助肠胃炎尽快恢复的作用。患有肠胃炎也可以多吃一些营养容易消化的粥类食物，但注意不要吃冷的和油腻的食物。