有结石可以吃柿子吗
2023-02-16
问题描述：我的肚子里面有几快结石，今天突然想吃一些柿子，有结石能不能吃柿子?
医生回答(1)
李明
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副主任医师
中国医科大学附属盛京医院
有结石是不可以吃柿子的，柿子吃多了容易患结石，尤其是空腹吃柿子时会对胃部造成不适，因为柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸在胃酸的作用下，与蛋白质结合成鞣酸蛋白，沉淀在胃内，空腹时游离胃酸增多，容易与鞣酸发生胶凝形成结石。
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2023-02-16