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味精吃多了对身体有哪些危害
问题描述:我老妈每次做菜都爱放挺多的味精,我跟她说少放点多了不好,现在就是想知道味精吃多了有什么危害?
医生回答(1)
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孕妇能吃味精吗

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院
怀孕期间应该少服用味精和鸡精等调味食品,因为味精中含有较高的钠离子,钠离子很可能导致高血压,孕妇如果患有高血压,就会出现十分危险的情况。怀孕期间可以多吃一些富含蛋白质和维生素丰富的食物。
孕妇味精吃多了对胎儿有什么影响

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院
如果怀孕期间食用过多的味精,会导致胎儿出现缺锌现象,这种情况可能会对宝宝的身体和心理发展造成一定的不利影响。在胎儿出生之后,容易会出现弱智、夜盲症、性早熟以及成人期矮小等症状。另外,如果怀孕期间食用过多的食用,会导致体内的水钠沉积,从而导致浮肿,从而导致血压升高,从而影响到身体对矿物质的摄取。所以孕妇最好是避免食用和减少使用。
常吃味精鸡精对身体的危害到底有多大

李明

副主任医师 中国医科大学附属盛京医院
容易致癌。味精鸡精主要成分是谷氨酸钠,是一种天然的食品,可以改善食物的味道,增加食欲,而且还是人体的氨基酸之一,对人体是有一定好处,但是经过油炸之后会形成焦谷氨酸钠,有致癌的危险。
吃味精对身体有害吗

李明

副主任医师 中国医科大学附属盛京医院
有害处,味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。
臭豆腐吃多了对身体有危害吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
臭豆腐吃多有危害的。臭豆腐中含有丰富的蛋白质,如果食用过多,会使蛋白质在腹部积聚,引起消化不良,出现腹胀、腹泻现象。臭豆腐中含有一定量的皂角苷,可以促进人体对碘的排泄,容易引发碘缺失。
多吃味精对身体有什么危害

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
味精是一种调味品,中国人普遍吃味精过多。而吃味精过多就增加了人体对钠的摄入量,钠元素是对人体有害的。因此,不宜多吃味精,可以在吃汤菜时用鸡精、蘑菇精等代替味精。
红肉吃多了对身体的危害有哪些

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
红肉吃多了对身体有得三高的危险。红肉虽然吃多了对身体不好,但偶尔吃一吃还是很不错的,毕竟有些营养是只有红肉里面有的,白肉不具备的,比如红肉对增加体能方面就很有优势。
味精吃多了对身体有哪些危害

李明

副主任医师 中国医科大学附属盛京医院
过多食用味精后,人体血液中的谷氨酸含量就会升高,会妨碍钙和镁的吸收,从而造成短期的头痛、心跳、恶心等症状,且对生殖系统也有不良影响。味精食用过多,会使人产生对味精的依赖性,再吃不含味精的菜就会觉得没有味道,还会妨碍对其他营养素的吸收。
味精吃多了会得癌症吗

陈健鹏

副主任医师 山东省立医院
味精吃多了是会得癌的。吃多了味精会降低正常的人体抵抗力,减少人体对维生素的吸收,并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用。味精吃多了,常常会感到口渴,这是因为味精中含有钠,过多摄入可导致高血压。
味精吃多了有什么影响

李明

副主任医师 中国医科大学附属盛京医院
味精少量食用是没有什么问题的,不宜多吃的,尤其是小孩,会影响中枢,以及骨骼的发育。味精主要的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛、焦躁、心慌意乱等一系列症状,老人会出现血压增高。
味精致癌吗

陈健鹏

副主任医师 山东省立医院
味精中成分为谷谷氨酸钠,是从大米中提取出的,是不会致癌的。加热后产生的焦谷谷氨酸钠也没有确切的依据可以致癌,请放心使用,一旦发现问题,我国质检部门也会严格把关的。
油吃多了对身体危害

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
油吃多了,对身体没有好处,相反油吃多了对身体有以下危害,容易导致肥胖,油脂的单位热量最高。易患心脏病、脑中风,吃油多,可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。会造成动脉硬化,还会形成血栓。
孕妇味精吃多了对胎儿有什么影响

周敬伟

副主任医师 北京大学人民医院
会抑制胎儿的生长发育,味精中含有大量的谷氨酸钠,当人体谷氨酸钠含量较高时,会抑制人体对钙、镁等矿物质的吸收,钙质是胎儿骨骼生长发育的物质基础,抑制吸收会影响胎儿的骨骼生长发育。
孜然粉吃多了对身体有哪些坏处

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
孜然粉吃多了对身体的坏处有会上火,而且会加重便秘和痔疮的病情。孜然粉还会刺激大脑神经,让人吃上瘾,几天不吃就会难受不舒服,还有长期这样容易造成营养不良。
孩子小时候味精吃多了会影响长大后的智商吗

何为明

主治医师 解放军总参直属医院
问题分析:您好,单纯的频繁吃味精并不影响孩子的智力发育,但是有可能增加骨质疏松和贫血的风险。指导建议:少量吃味精并不影响身体健康。如果摄入过量,有可能会出现头晕犯困,嗜睡,抽筋,心慌等症状。