嗓子发炎时最好不要吃烤肉，因为烤肉可能会刺激喉咙，引起更剧烈的炎症。此外，烤肉中的脂肪和蛋白质也不能被很好地消化，可能会导致胃肠不适，加重喉咙疼痛。
如果已经吃了烤肉，建议多喝水，保持充足的水分摄入，有助于缓解喉咙疼痛和炎症。还可以尝试吃些易消化的食物，如米粥、面条等。如果症状严重，请及时就医，寻求专业的治疗建议。