喝咖啡会头晕和恶心，这可能是因为脑部神经兴奋、胃肠不适和咖啡过敏等状况引起的，如不适症状继续得不到缓解，需及时到医院检查。
1、脑部神经兴奋：因咖啡中所含咖啡因较多，能刺激人中枢神经系统，使脑部神经兴奋性过高，故可产生眩晕、恶心时，建议每天尽量避免吃太多咖啡，通常不舒服症状会减轻。
2、胃肠不适：因为咖啡是含刺激性成分饮品，若本身胃肠功能比较弱，若喝多了咖啡，则会进一步刺激胃肠道，所以可能有恶心和腹胀等不舒服的感觉，还可能有眩晕的现象，建议每天吃清淡容易消化的东西，尽量避免吃刺激性大的东西。
3、咖啡过敏：有些人可对咖啡过敏，因为致敏因子可刺激身体，从而可引起头昏、呕吐、恶心和其他不舒服症状，也可使皮肤表面起红疹等，甚至引起呼吸不顺畅，所以对咖啡过敏者，每天都应注意忌喝咖啡。
日常生活中要注意加强休息，睡眠时间要足够，切忌过多地饮咖啡、啤酒及其他刺激性饮品。