直肠癌可以吃虾皮的，要适量。直肠癌饮食注意：少吃烟熏食品，油炸食品，过于辛辣，刺激性太强，不好消化的食品，少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物。多吃富含膳食纤维素的食物。如：魔芋，大豆及其制品，新鲜蔬菜和水果，藻类等，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素C。适量食用核桃、花生，奶制品，海产品等，以补充维生素E。