痛风能不能吃虾皮
2022-11-22
问题描述：我前段时间被检查出患有痛风，但是我医生跟我说有很多的食物都不能吃，痛风可以吃虾皮？
医生回答(1)
刘爱华
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副主任医师
北京医院
痛风病人不能吃虾皮。虾皮不是虾的皮，而是毛虾晾晒而成的食品，味道鲜美。虾皮的营养价值较高，含有蛋白质、虾青素、碘、铁、钙、磷等营养物质，食用后可起到补充钙质的作用。但是虾皮中嘌呤含量较高，每100g中含嘌呤157mg，痛风患者不适宜食用。
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2022-11-22