一般情况下，冷萃咖啡一般不可以减肥。具体分析如下：
冷萃咖啡是将粗研磨咖啡豆在常温水中浸泡6至12小时而制成的，通常会加入牛奶、奶油等混合，其中的热量较高，一般是达不到减肥的效果的，并且还可能会导致热量堆积从而长胖。所以通常来说，冷萃咖啡一般不可以减肥。减肥可以多吃蔬菜、水果，再配合合理的运动，通常可以达到减肥的效果。