减肥能吃荞麦面吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

荞麦面是理想的减肥食品。与其他谷物相比，荞麦的营养价值绝不逊色。荞麦面蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜、瘦身。在减肥时因为控制食量，造成营养结构失调，健康状况下降，多吃一些荞麦等杂粮，在某种程度上可以补充优质的蛋白质和脂类，以及维生素和矿物质。

减肥为什么要吃荞麦面

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

荞麦面具有减肥的作用，荞麦中含有丰富的微量元素和膳食纤维，可促进肠胃蠕动，利于食物消化与吸收。荞麦面中含有烟酸成分，可促进机体新陈代谢，降低胆固醇，还能促进纤维蛋白溶解，预防心血管疾病。

糙米热量高为什么可以减肥

宋观礼

副主任医师 中国中医科学院广安门医院

糙米热量高但可以减肥是因为纤维素含量高、能减少进食量等。1、饱腹感强：糙米中的纤维素含量非常高，摄入体内后无法被人体有效的吸收，会以大量的原型排出体外，加速肠道蠕动，刺激肠道内消化液的分泌，起到减肥的作用。2、能减少进食量：糙米虽然热量高，但口感较硬，需要细嚼慢咽，消化的时间也比较长，容易产生饱腹感，能减少进食量，帮助减肥。

豆皮热量高为什么减肥可以吃

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院

豆皮热量高，减肥人士适量吃可以满足人体所需的营养，并且不会影响到减肥。减肥人士如果想要取得不错的减肥效果，每天坚持体育锻炼的同时，还需要控制饮食。豆皮是豆浆煮沸后，表面凝固的一层薄膜，虽然热量相对较高，但是减肥人士平时控制豆皮的摄入，通常不会因为摄入的热量过高，继而影响到减肥。此外，由于豆皮富含蛋白质、氨基酸、铁元素、钙元素等营养成分，减肥人士适量吃还能起到补充营养、增强体质等作用。

海带的热量高吗减肥期间可以吃海带吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

减肥的人也可以多吃海带，海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物，海带的热量比较低，每100克海带中含有12大卡的热量，是一种典型的低热量、高营养的食物。

减肥吃荞麦面会胖吗

宋观礼

副主任医师 中国中医科学院广安门医院

一般是可以吃荞麦面，是不会导致发胖。荞麦面也是一种富含纤维素和多种矿物质、维生素的食物。减肥期间也可以用荞麦面代替主食，富含的纤维素可以促进肠胃的蠕动，可以预防便秘，含有的多种矿物质和维生素可以促进人体的新陈代谢，还有健脾养胃、补气养血的作用。

减肥可以吃荞麦面吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

减肥期间可以吃荞麦面的，荞麦面也是种富含纤维素和多种矿物质、维生素的食物。减肥期间也可以用荞麦面代替主食，富含的纤维素可以促进肠胃的蠕动，可以预防便秘，含有的多种矿物质和维生素可以促进人体的新陈代谢。

减肥期间吃荞麦面馒头会发胖吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

荞麦是粗粮，热量低，且营养价值较高，有很好地降血脂和降血糖的功效，吃了不会发胖。荞麦面中的维生素远远高于小麦，同时含有大量的烟酸和芦丁，都可以降血脂、和血清胆固醇的作用。

为什么全麦面包热量高还能减肥

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院

通常情况下，全麦面包热量高还能减肥主要是因为糖分含量比较低，可以增强减肥的效果。全麦面包主要是由小麦谷蛋白制成，在制作的过程中并没有去掉小麦胚芽和麦麸，和其他面包相比，糖分的含量比较低，还含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，在一定程度上减少热量的摄入，有利于减肥的效果。求美者在减肥期间要每天保持适量的运动，比如游泳、跑步、健美操等，有利于身体的恢复。

为什么荞麦面能减肥

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

因为荞麦面不但热量低，还含有丰富的微量元素和膳食纤维，可促进肠胃蠕动，利于食物消化与吸收，所以荞麦面能减肥。荞麦面中含有烟酸成分，可促进机体新陈代谢，降低胆固醇，还能促进纤维蛋白溶解，预防心血管疾病。

玉米热量高为什么还减肥

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

玉米所含热量较高，但是玉米中含有丰富的维生素，膳食纤维以及钙、锌、硒等微量元素，能够补充人体所需营养。玉米中含有大量的膳食纤维，能给人带来饱腹感，进而控制人体食用过量的食物，起到控制饮食，避免肥胖的作用。

荞麦粉可以减肥吗

宋观礼

副主任医师 中国中医科学院广安门医院

荞麦粉一般可以减肥。荞麦粉是一种粗粮面粉，富含膳食纤维，有较强的饱腹感，能促进肠道蠕动。荞麦粉比白面粉更有助于减肥，减肥人群还应该控制粗粮和面食的摄入量，除主食外，还应包括其他食物的热量摄入。减肥人群应该追求的是控制总热量摄入，而不仅是控制某种热量的摄入。

荞麦面能减肥吗

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院

通常情况下，荞麦面能减肥。荞麦面是一种低脂肪、低胆固醇的粗粮，显著增强减肥人群的饱腹感，减少其他高热量、高脂肪食物的摄入，避免身体的脂肪堆积过多；且富含维生素B，可以在一定程度上促进脂肪和糖类的新陈代谢，所以通常荞麦面能减肥。但是需要注意保持营养均衡，单独吃荞麦面容易造成营养不良，还要适当运动，比如跑步、游泳等，都有利于脂肪的燃烧。

荞麦面热量高为什么可以减肥

陈秀杉

副主任医师 山东大学齐鲁医院

荞麦面热量高可以减肥，主要是因为其能降低血脂，减少体内脂肪。荞麦面是一种常见的粗粮面食。其热量高主要是含有的淀粉较高，并非油脂含量高，大多不会直接导致脂肪堆积，影响体重。适量地吃荞麦面通常能起到辅助减肥的效果。这主要是与荞麦面中含有油酸、亚油酸、膳食纤维等成分有关。其中油酸和亚油酸可以一定程度上降低血脂，而膳食纤维能够促进胃肠蠕动，减少肠胃中的脂肪堆积，通常能够起到一定减肥效果。

荞麦面糖尿病和减肥能吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以吃荞麦面。荞麦是比较常见的粮食作物，主要成分是淀粉，但含有部分粗纤维。所以糖尿病患者吃荞麦面、吃普通小麦面、吃饭都有同样的效果，吃了会变成淀粉，变成葡萄糖吸收，给身体提供能量。但是，请注意不要吃太多荞麦面。否则血糖上升也有可能变得明显。另外，即使吃同样数量的荞麦面，不同糖尿病患者血糖升高的程度也不同，所以吃荞麦面后一定要监测血糖水平。一些患者吃了荞麦面后发现血糖比原来有所下降，误以为吃荞麦面会降低血糖，但这其实是错误的联系，因为荞麦面含有更多的粗纤维，比大米和其他淀粉类食物的摄入量更少。