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鸡蛋羹怎么蒸
问题描述:我的宝宝最近到了增加辅食的阶段,想给她做个鸡蛋羹,应该怎么做?
医生回答(1)
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宝宝感冒发烧可以吃鸡蛋羹吗

卢成瑜

主任医师 广州医科大学附属第一医院
一般来说,宝宝感冒发烧可以吃鸡蛋羹,但是应该适量。鸡蛋富含蛋白质,宝宝生病期间补充一些蛋白质,有助于提高宝宝机体抵抗力,进而有助于缓解症状,如果宝宝对鸡蛋羹没有过敏现象,通常宝宝感冒发烧可以吃鸡蛋羹。但是宝宝感冒、发烧时胃肠功能会欠佳,如果过量的吃鸡蛋羹,可能会造成宝宝消化不良的症状,所以应该适量吃鸡蛋羹。
宝宝几个月吃鸡蛋羹

王玉玮

主任医师 山东大学齐鲁医院
宝宝6个月可以开始吃鸡蛋羹,具体内容如下:一般来说,如果宝宝是足月出生的,他的正常发育是正常的。基本上他可以在5个月左右开始添加辅食,然后在6个月左右的时候吃鸡蛋羹。由于宝宝相对较小,在添加辅食时,只能在开始时添加蛋黄,因为蛋白中的蛋白质不易被宝宝吸收和利用,容易引起过敏反应。因此,需要在宝宝对蛋黄等辅食比较放心后,逐渐考虑添加蛋清,一般6个月可以开始吃鸡蛋羹。
给婴儿吃的鸡蛋羹怎么做

王玉玮

主任医师 山东大学齐鲁医院
新鲜鸡蛋一个,磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀黄,现在加水。最好是温水,冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了,水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难。
4个月宝宝鸡蛋羹的做法是什么

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
四个月宝宝不建议吃鸡蛋羹的,宝宝一般在六个月的时候添加辅食,第一口辅食吃米粉,最不容易引起过敏,也最容易吸收,蛋黄泥可以先添加八分之一。直接把鸡蛋打散,放到锅里面蒸就可以。
宝宝多大能吃鸡蛋羹

陈瑶

副主任医师 山东省立医院
6个月的时候我们就可以给宝宝添加蛋黄了,7个月的时候,就可以吃鸡蛋羹了。我们在做鸡蛋羹的时候里面尽量不要放盐,因为6个月以下的宝宝每天所需要的盐的要求不足1克。
宝宝发烧能吃鸡蛋羹吗

何洁

副主任医师 中日友好医院
宝宝发热期间可以吃鸡蛋羹。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、蛋白质、钙元素、碳水化合物等人体成长所需要的营养成分,可以满足小孩正常生理功能需要。其中所含的优质蛋白质,容易被人体消化吸收利用,有利于儿童生长发育。并且发热期间机体虚弱,需要补充营养物质,鸡蛋羹、鸡蛋汤都是不错的选择。
宝宝辅食鸡蛋羹如何蒸

陈瑶

副主任医师 山东省立医院
宝宝辅食鸡蛋羹的蒸发是首先准备两个鸡蛋,把鸡蛋打入碗中并用筷子打散,然后加入适量的水。水一定要凉水,水和蛋液比例应该为2:1。然后再用打蛋器轻轻地搅拌鸡蛋和水,搅拌的力度要适中。
吃鸡蛋羹会发胖吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
吃鸡蛋糕是不会发胖的。所有的减肥产品或者是减肥食谱里面都会写着鸡蛋,因为鸡蛋含有的能量,热量非常低,有的减肥食谱里面甚至写着每天规定吃多少个鸡蛋。所以不管鸡蛋怎样吃都不会发胖的。
孩子发烧可以吃鸡蛋羹吗

周小凤

副主任医师 首都医科大学宣武医院
临床上,医生建议孩子在发烧时,可以少吃一些蛋羹,但是不能吃水煮蛋和油煎蛋。发烧的宝宝由于体力的消耗比较大,所以要多吃一些有营养的食物,但是由于宝宝的肠胃消化和吸收功能差,所以要吃清淡的食物,容易消化吸收。蛋汤具有很高的营养价值,并且蛋白质会凝结,易于消化,对于发烧的孩子来说是非常好的食品。如果孩子有鸡蛋过敏或者是肝胆疾病导致的发烧,那么就不要吃鸡蛋汤了。
鸡蛋羹的营养价值和功效

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,大量丰富的DHA、卵黄素和卵磷脂,还含有丰富的维生素B以及其他的一些身体生长发育所需的微量元素。健脑益智、保护肝脏、延缓衰老、预防癌症。保证身体所需要的微量元素、促进新陈代谢、增强身体免疫力。
鸡蛋羹怎么蒸

陈瑶

副主任医师 山东省立医院
把一至两个鸡蛋黄打入容器中,用打蛋器顺时针打散,没有打蛋器用筷子就可以了。倒入和蛋液体积一样的温开水,再打散。把蛋液放入锅中,在容器上扣上一个盘子,然后盖好锅盖隔水蒸开。开锅后七八分钟就可以了。
几个月的宝宝可以吃鸡蛋羹

周小凤

副主任医师 首都医科大学宣武医院
一般来说,宝宝什么时候可以吃鸡蛋羹需要根据具体情况进行判断,具体如下:通常情况下,四个月的宝宝可以开始吃鸡蛋黄做的蛋羹,七八个月的宝宝可以吃全蛋做的蛋羹。需要注意的是,刚开始给宝宝吃鸡蛋羹时,应少量,观察宝宝是否有过敏反应,若无过敏反应,则可以逐渐添加。平时生活之中,可加强体育锻炼,增强体质,注意营养均衡,可以多吃新鲜蔬菜、水果,多摄入优质蛋白,促进健康生长。
如何给宝宝蒸鸡蛋羹

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
把一至两个鸡蛋打入容器中,用打蛋器顺时针打散。倒入和蛋液体积一样的温开水,再打散,用筷子蘸一点点的盐。把蛋液放入锅中,在容器上扣上一个盘子,然后盖好锅盖隔水蒸开。开锅后七八分钟就可以了。
婴儿蒸鸡蛋羹的做法

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
将蛋黄与蛋清分离,在蛋黄当中加少量的香油,搅拌均匀以后加50毫升水,将蛋黄打散。在蒸蛋器的完毕涂抹一层薄薄的香油,用滤网将打散的蛋黄过滤到蒸蛋器当中,清除少量的泡沫,将蛋液当中的泡沫用勺子挖出来,放在器皿当中加热就可以了。
怎么给宝宝蒸鸡蛋羹

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
把鸡蛋打到底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁,用筷子打到微起泡,放入清水,再加入紫菜沫搅拌均,放到微波炉里,把火调至中高火,时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。