腮腺炎缺乏特异性的抗病毒治疗手段，因此主要采用对症处理的方法。
一、一般治疗
患者在卧床休息期间接受隔离治疗，直至腮腺的肿胀得到消退；加强基础护理和心理支持。保持口腔卫生，提供流质或半流质饮食，避免摄入酸性食品；对于患有胰腺炎的病人，应当避免进食，而是采用静脉营养的方式进行治疗。
二、治疗原发疾病的方法
1、在高温环境下，可以采用物理或药物的方式来降低温度。
2、对于头痛和腮腺肿痛的患者，可以使用镇痛剂来缓解不适。
3、对于那些患有严重中毒症状，特别是睾丸炎、脑膜脑炎和心肌炎的患者，短期使用肾上腺皮质激素可以缓解症状，缩短疾病的时间。地塞米松的静脉滴注通常需要连续使用3至5天的时间。
4、对于睾丸炎胀痛者，可以采用局部冷敷或使用棉花垫和丁字带托起的方式来缓解疼痛，同时也可以添加已烯雌酚，以加速炎症的消退，减少睾丸萎缩等后遗症的发生。
5、对于患有合并脑炎、脑膜炎并伴有颅内压增高的患者，应及时进行脱水处理，以降低颅内压，从而预防脑病的发生，降低死亡率。