通常情况下，做过胃息肉手术的患者可以优质蛋白并且低脂肪的食物。具体情况分析如下：
胃息肉是指胃黏膜表面长出的突起状乳头状组织，较小时常无明显症状，有症状时常表现为上腹隐痛、腹胀、不适，少数可出现恶心、呕吐。做过胃息肉手术的患者需要要多吃富含优质蛋白并且低脂肪的食物，比如鱼、虾、豆腐等，促进身体恢复的同时，还能为人体补充营养。