大便里面有食物残渣可能是胃炎，也可能不是。
大便中有食物残留并不一定是因为胃炎。有可能是因为肠胃不好或者是肠胃蠕动加快，导致了一些东西被迅速的排泄出来。有肠胃炎、饮食过多、辛辣、寒凉的食物都有可能导致上述情况。平时要注意养成良好的生活方式，不要暴饮暴食，多食用一些易于消化的食物。若出现痢疾，可用蒙脱石散等止泻药。出现了细菌的情况下，可以选择抗生素进行处理。