胃出血便血是什么颜色，需要根据实际情况判断。
胃出血便血与出血量、流速等因素相关。如果出血少的人可能只有黑色大便；如果出血量大、出血迅速，可伴随吐血，颜色呈深红色，便血色泽可由黑色转为紫色，并出现眩晕、心慌、乏力等症状，需要积极治疗。
患者平时应该注意休息，作息时间规律，早睡早起，适当运动，多吃含钙丰富的食物，如猪骨、猪蹄等。