甲状腺患者应吃无碘盐，分析如下：
1、加碘盐：甲状腺疾病患者大部分、甲状腺功能亢进、甲状腺炎、桥本氏甲状腺炎等患者，不建议食用高碘盐。甲减患者根据发病原因是否限制碘的摄入不同，应听从医生的建议。
2、无碘盐：大多数甲状腺疾病患者，由于甲状腺功能异常，碘过多会刺激甲状腺，加重病情，需要限制碘的摄入，日常食用无碘盐。
3、低钠盐：高碘盐中的部分钠用氯化钾替代。也有添加了氯化镁的。与加碘盐相比，除同等摄入量外，低钠盐钠含量较低，适合高血压等疾病患者日常食用。
4、需要制备碘131手术的患者，术前医生往往要求患者无碘饮食，以保证疗效。这个时候在选择无碘盐的同时，要注意不能在外面吃饭。