甲状腺结节术后早期应多吃木耳、香菇、蘑菇、薏苡仁、核桃、山药及新鲜水果等。
患者术后应该避免或减少油炸食品和烧烤食品的摄入，同时，手术中的全麻麻醉方式会引起患者喉部不适，从而引起吞咽不适。这时为了不过度消耗患者肌肉等组织蛋白质，患者需要补充白蛋白。同时不能吃海带、紫菜、龙虾、甲鱼等含碘多的食物。如果甲状腺功能减退，应该适当增加海产品的摄入，必要时需要补充甲状腺激素片。