三氯蔗糖糖尿病人可以服用吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院

可以吃的，但是要吃单纯的三氯蔗糖，三氯蔗糖属于一类食品的添加剂，只属于一类甜味剂，不形成葡萄糖，所以对血糖是没有影响的。如果做成饼干，特别含有淀粉的面粉，这样就容易导致血糖的变化波动。

0蔗糖食物的糖尿病可以吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以吃无蔗糖食物。糖尿病患者应注意吃无蔗糖食物不要吃太多，在吃无蔗糖食物中要替代主食。没有蔗糖的食物不含蔗糖，所以可能含有其余的碳水化合物和脂肪，这些食物也能发热，所以吃没有蔗糖的食物时必须代替主食。如果一次摄取的量少的话可以忽略不计，但是经常吃的话会代替主食。糖尿病患者的饮食需要控制，所以每天吃的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果产生的热卡必须控制总量。无蔗糖食品中也有其余种成分，能提供一定的能量，可以代替主食，一次吃的量也不能太多。

零蔗糖黑巧克力糖尿病能吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

患有糖尿病的患者，尽量不要吃零蔗糖黑巧克力。由于零蔗糖黑巧克力含有大量糖分，吃太多黑巧克力可能会导致血糖升高，这对糖尿病患者非常不利。巧克力还含有丰富的脂肪，吃多了可能引起血脂异常，引起动脉粥样硬化，增加糖尿病患者心脑血管疾病的风险，糖尿病患者不要吃黑巧克力。糖尿病患者在饮食上注意不要吃脂肪含量高的食物，不要吃含糖量高的食物，减少总热量的摄入，饮食清淡，营养均衡。

妊娠糖尿病无蔗糖豆奶

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

妊娠期糖尿病可以喝无蔗糖豆奶。豆奶中含有丰富的优质蛋白质，可以为孕妇提供丰富的营养。但血尿酸高、伴乳糖不耐受等症状，不建议饮用无蔗糖豆奶。妊娠期糖尿病的饮食控制应与糖尿病基本一致，应限制纯含糖和含糖高的食物。其次，不能吃含糖的食物和饮料。不能抽烟，不能喝酒。此外，不能吃油炸食品、辛辣食物和刺激性食物。确诊妊娠期糖尿病后，多数无明显症状。部分患者出现多饮、多食、多尿等症状，尤其是口渴、患病期间食量也增大。出现上述症状后，需要去医院完善检查，明确诊断。

三氯蔗糖糖尿病能吃吗？

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以吃三氯蔗糖，但不建议吃太多。三氯蔗糖是一种甜味剂，甜度可以达到蔗糖的600倍。三氯蔗糖甜度高，甜味纯正，不发热，无明显毒副作用，无龋齿，是较好的甜味剂之一。三氯蔗糖在我国也可作为食品添加剂，广泛应用于食品生产中，经常用于饮料、乳制品、零食的加工。所以，作为甜味剂，糖尿病人可以吃三氯蔗糖，但不建议吃太多。一般每日允许量为5mg/kg。因为三氯蔗糖作为一种甜味剂，本身并不提供任何营养，摄入过多也可能存在潜在风险。

糖尿病病人能吃蔗糖吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以吃蔗糖，但要注意以下问题：1.影响血糖：患者血糖比较高的时候不要吃蔗糖，因为蔗糖是一种二糖，在体内酸或酶的作用下可以分解成葡萄糖和果糖，会影响血糖，甚至诱发糖尿病急性并发症。2.适当食用：患者在血糖控制在正常范围内时，可以适当食用蔗糖。3.监测血糖：患者食用蔗糖后一定要监测血糖，因为同样重量的蔗糖，不同患者食用后的血糖波动差别很大。所以患者在吃蔗糖的时候，一定要知道吃了之后血糖的变化。

糖尿病患者可以摄入糖类吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

患糖尿病者可适当进食糖类，但是应注意控制糖类和果糖。建议根据指导原则，我国糖尿病人膳食中碳水化合物提供的能量在50%~65%左右。控制糖份总量时可选择燕麦和藜麦，低血糖生成碳水化合物可选择精处理谷物和食用谷物。若处于餐后血糖不理想状态时，可适当降低碳水化合物供应比例，以免长期进食及低热量食物。对爱吃糖类的糖尿病人，可适当食用无营养成分的糖。

糖尿病可以吃无蔗糖威化饼干吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

通常，糖尿病人可以适当地吃无糖饼干。对于糖尿病人，适当吃无糖饼干有补充主食的效果，但不建议这类人大量吃饼干或长期吃饼干。长期或大量食用饼干可能会导致这部分人群出现糖耐量异常的临床现象，出现糖耐量异常后血糖调节能力受损、血糖调节能力下降等临床情况。因此，糖尿病人可以吃饼干，也可以吃少量无糖饼干，但不建议糖尿病人大量或长期食用无糖饼干代替主食。不能代替主食发挥临床降糖的作用效果，也容易引起血糖持续上升。

糖尿病可以吃蔗糖脂肪酸酯吗？

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病可以吃蔗糖脂肪酸酯。蔗糖脂肪酸酯是非离子表面活性剂。它是蔗糖和脂肪酸酯化而产生的旦酯或混合物。从白色到黄色粉末。无味或有特殊气味，表面活性，能降低表面张力，乳化、分散、增溶、润滑、渗透、抗衰老和抗菌性能好。可用于肉制品、乳化香料、水果、鸡蛋保鲜。也可用于制作香肠、冰淇淋、面包、糖果、水果、人造黄油、八宝粥、饮料等，对糖尿病患者无害。

糖尿病能吃蔗糖吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以吃蔗糖，但要注意以下问题：1、对血糖的影响：患者血糖比较高的时候不建议吃蔗糖，因为蔗糖属于二糖，在体内酸或酶的作用下可以分解成葡萄糖和果糖。如果食用过多蔗糖，可能导致血糖水平进一步升高，影响血糖，甚至诱发糖尿病急性并发症，如糖尿病酮症酸中毒或高血糖高渗状态。2、适当食用：当患者血糖控制在正常范围内时，可以适当食用蔗糖。3、监测血糖：患者食用蔗糖后一定要监测血糖，因为同样重量的蔗糖，不同患者食用后的血糖波动差别很大。所以患者在吃蔗糖的时候，一定要知道吃了之后血糖的变化，这样才能知道自己能不能吃，每次吃多少。

糖尿病摄入蔗糖0.25g可以吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病摄入蔗糖0.25g一般是可以的，因为0.25g蔗糖份量很小，不会对血糖造成太大影响。蔗糖是从甘蔗中提取的，与葡萄糖相比血糖上升不是很快，但也可以在体内转化为葡萄糖。糖尿病人想吃蔗糖，应注意血糖控制稳定后，两顿饭之间最多吃一点蔗糖。另外，吃蔗糖1小时后要测量血糖，看血糖是否过高，过高时不要再吃。但是，不能喝甘蔗汁，也不能直接喝糖水，因为血糖会迅速上升。平时吃饭要尽量避免放蔗糖和糖，也要避免甜味剂。

糖尿病为什么少摄入油脂

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

同样质量的脂肪与碳水化合物相比，脂肪产生的热量是碳水化合物的两倍以上。所以糖尿病要少摄入油脂。过量油脂摄入会使糖尿病患者进一步发胖，引起胰岛素抵抗，血糖失控。此外，许多糖尿病患者由于高胰岛素血症，往往伴有高脂血症问题，减少食物中的饱和脂肪和胆固醇，可以改善血脂偏高的状况。除了控制肉类脂肪，还要注意面包、甜点、冰淇淋等这类加工食品。这些虽然没有肉，但里面也含有很多脂肪，必须控制摄取的总量。另外，必须多使用健康的烹饪方法。这些有助于肥胖糖尿病患者减肥，降低胰岛素抵抗，有助于糖控制。

无蔗糖糕点糖尿病能吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

无蔗糖糕点糖尿病能吃，但是要注意。无蔗糖食品是指不添加额外蔗糖的食品。但是，这些食品中可能添加了麦芽糖等其余糖类，还有各种各样的油脂，这些食品本身是碳水化合物制成的。因此，这些食品热量高，糖尿病患者只需按照糖尿病饮食原则饮食，不需要吃无蔗糖食品。多吃这些食品会增加全天热量摄入，血糖升高，长期这样吃会引起体重增加。所以吃这个食品的话，必须减少其余粮食的摄入量。如果血糖控制良好，两餐之间可以用水果或干果添加饮食。另外，我也不建议把这种食品作为饮食来吃。另外，低血糖时，这类食品中没有蔗糖，血糖上升缓慢，也不适合纠正低血糖。因此，总体上不推荐吃没有蔗糖的食品。

无蔗糖食品糖尿病能吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

无蔗糖食品糖尿病不能吃。无蔗糖食品是没有附加蔗糖。目前，市场上销售的无糖食品都是由普通食品经过加工制成的。不过，在这些食物中可能会加入麦芽糖和其他糖类，此外，还有多种油脂，同时，这类食物本身也是由碳水化合物制成。在这种情况下，人体需要大量消耗能量才能维持正常体温和代谢功能。因此，这类食物含热量仍然较高，糖尿病患者根据糖尿病的饮食原则进食即可，再也不需要食用无蔗糖食品。要是再多吃这几种食物，将增加一整天的热量摄入，并升高血糖，长期这样吃还会引起体重增加。

无蔗糖月饼糖尿病可以吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院

糖尿病患者可以吃无糖月饼，但不能吃太多。无蔗糖月饼没有添加蔗糖，但用麦芽油、山梨醇、蔗糖酒精等甜味剂代替了蔗糖，制作月饼时要使用淀粉，有淀粉可以提高血糖，还有油，能量也没有减少很多。消化吸收后，就会变成葡萄糖，或者血糖升高。因此，要合理掌握吃月饼的量。例如，吃月饼要从股票中减少。饭后吃月饼的话，要及时补充胰岛素或加强运动，消耗多余的热量。