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糖尿病可吃牛肉吗
问题描述:(女 , 43岁)我是一个非常喜欢吃牛肉的人,但是我有糖尿病,请问得了糖尿病之后可以吃牛肉吗?
医生回答(1)
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糖尿病人可吃榴莲吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病患者不能吃榴莲的。榴莲比较热,而且含有糖份,从中医的角度来看,榴莲性质热而滞,热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲,否则会令病情恶化,对身体无益。
糖尿病病人可吃灵芝吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以少量食用灵芝。灵芝作为保健品含有非常丰富的营养,同时糖和热量非常少,对人体非常健康。糖尿病患者在治疗过程中,以控制血糖为主治疗方向,可采用胰岛素、口服降糖药控制血糖。对于糖尿病的并发症,可以考虑采用中药、中成药的方式辅助治疗,缓解口干、尿频、消瘦、全身无力等症状。同时,应用中药可尽量减少肝肾损伤,辅助治疗冠心病、高脂血症、高血压等慢性并发症,效果理想。灵芝应用过程中,能帮助糖尿病患者达到预防肿瘤的目的,提高免疫力,预防感染,效果较好。
糖尿病吃牛肉好吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
饮食疗法是糖尿病的基本疗法,糖尿病患者要做到膳食均衡、食物多样化,以确保患者的身体健康。糖尿病患者可以食用牛肉,因为牛肉中富含蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、钙、磷、铁等,具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴等作用。而在肉类中,锌含量是最高的,锌不仅能促进蛋白质的合成,还能促进肌肉的力量,还能促进胰岛素的合成代谢,从而达到控制血糖的目的。
糖尿病吃牛肉好吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院
糖尿病患者应少吃牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸及多种维生素,具有提高机体免疫力、补中益气、强健筋骨等功效。牛肉属于中等升糖指数食物,食用过多易引起血糖波动,因此糖尿病患者应少吃牛肉,并控制摄入的总热量。
糖尿病高血压可吃枸杞黄芪吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
一般情况下,糖尿病、高血压患者可以吃枸杞和黄芪。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,患者食用之后能起到增强体质的作用。黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效,患者食用过后能提高免疫、促进胃肠运动、利尿与抗肾损伤、降血糖、降血脂、降血压等作用。因此糖尿病、高血压患者可以吃枸杞和黄芪。
糖尿病可吃的食物?

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病可吃的食物如下所示:第一,糖尿病患者的主食应该是荞麦和玉米粉。玉米粉富含不饱和脂肪酸,荞麦富含粗纤维。这种食物不仅含糖量少,还能为患者提供更多的营养。当然,很多糖尿病患者也喜欢吃燕麦,燕麦也是非常滋补的食物,但是如果人的肠道比较敏感,这个时候尽量不要吃燕麦。第二,糖尿病患者平时要吃一些富含纤维素的蔬菜。大白菜、菠菜、韭菜或油菜都非常适合患者朋友食用。除此之外,很多营养专家也建议糖尿病患者适当多吃些菜花。
糖尿病可吃红豆吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人可以吃红豆。糖尿病患者饮食的指导原则是限制食量但不限制种类,所以糖尿病患者可以吃红豆。但是红豆含有丰富的碳水化合物,所以如果患者考虑把红豆作为杂粮来吃,比如加在米饭里或者煮红豆粥,那应该将红豆算做主食。因为糖尿病患者的饮食要求是每顿饭主食的生重不能超过二两,所以如果患者考虑红豆作为主食时,这顿饭就要减少其余主食的量。
糖尿病可吃牛肉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人可以吃牛肉。牛肉是糖尿病人补充蛋白质的好食物来源,牛肉中蛋白质含量高,而且蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体,更容易吸收。牛肉脂肪含量也低于猪肉,营养价值高。牛肉中还含有丰富的维生素B6、维生素B12等维生素,铁、锌、镁等矿物质也很丰富。牛肉是糖尿病肉类中理想的食物。但是糖尿病人在吃牛肉的时候,要注意选择瘦牛肉。烹饪时一定要使用少油的方法。不太推荐像烤牛肉、牛肉烤牛肉。最好是红烧牛肉、炖牛肉这种少油的烹饪方法。
糖尿病能吃风干牛肉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
有糖尿病的人可以吃一些风干的牛肉。风干的牛肉含有的糖分不多,蛋白质也很高,所以有糖尿病的人可以多吃风干的牛肉。不过风干的牛肉并不容易消化,所以糖尿病人最好一次吃太多,以免引起消化不良。另外,牛肉中的锌含量也很高,可以通过食用牛肉来控制血糖。因此,糖尿病人平时要多注意控制血糖,多吃一些有利于血糖稳定的食物,以达到控制血糖的目的。
糖尿病能吃酱牛肉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以适量吃酱牛肉。酱牛肉脂肪含量较低,蛋白质含量较高,糖尿病人可以食用,但要避免大量食用。其实,建议糖尿病患者选择适当食用,适当食用,含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于调节糖尿病患者的血脂异常,可以很好地很好地起到心血管保护作用。而且在临床上建议糖尿病患者食物多样化,要营养均衡,避免因严格控制饮食而导致营养不良。
糖尿病能吃牛肉、羊肉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者既可食用牛肉,也可食用羊肉。因为肉类中蛋白质含量比较高,而且脂肪含量也相对较少,因此能够降低血糖。糖尿病患者每天所需蛋白进入量应控制在150克左右,因此,糖尿病患者食用牛肉、羊肉或猪肉。另外还有一些肉类也是可以用来作为糖尿病患者食用的食品。一切含动物蛋白,糖尿病患者均可服用,但主要是数量上的约束。糖尿病患者应该多选择一些植物性食品,因为富含大量的植物多糖,对于控制血糖非常有效。糖尿病患者吃牛肉或羊肉时,宜用清蒸和水煮,不吃油炸、油煎这种肉用,这并不会对血糖造成影响。对于糖尿病人来说,在日常饮食中,应该多摄入一些富含纤维和矿物质的食物,比如玉米、豆类等。平时应定期监测血糖变化。
糖尿病能吃牛肉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人是可以吃牛肉的。牛肉基本不含糖,主要是大量的优质蛋白质,糖尿病患者吃了牛肉不会升高血糖,同时还具有一定的促进肠道蠕动、缓解便秘、平衡血糖的作用。糖尿病患者平时可以选择吃牛肉配一些其余的蔬菜,这样可以营养均衡,有效补充身体所需的多种微量元素。吃牛肉时,最好选择完全煮熟的牛肉,防止寄生虫侵入人体,对身体造成伤害。
糖尿病能吃牛肉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者一般可以吃牛肉。糖尿病患者要注意营养均衡。糖尿病患者应该少吃多餐。另外,要少吃糖,少吃油腻的食物,特别是蛋糕、动物肝脏、肥肉。多吃白菜、芹菜、菠菜等新鲜蔬菜。牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B族等人体所需的营养成分,具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效,糖尿病患者吃牛肉通常不会导致身体不适,还能为人体补充营养。
糖尿病能吃牛肉吗.

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病可以吃牛肉。因为牛肉脂肪少,蛋白质多,而且是优质动物蛋白质的来源,定期补充优质动物蛋白质,以免血糖受到明显影响,也能保证患者摄取足够的营养。但是糖尿病患者要控制牛肉的量,食物最好尽量少油、少盐、烹饪方式尽量要选择热敷。油炸的牛肉、油多、热量高,这样会影响血糖,制作过程中最好尽量少放淀粉、糖等调味品。
糖尿病牛肉能吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃牛肉。牛肉中脂肪少,蛋白质多,是优质动物蛋白质的来源。定期补充优质动物蛋白质,不仅血糖不会受到明显影响,还能保证患者摄取足够的营养。但是糖尿病患者要控制牛肉的量,烹饪方式要尽量油炸或蒸熟。最好不要选择油炸的烹饪方式。这种烹饪方法制作的牛肉含油量高,热量也多,会影响血糖,同时要增加自身免疫力及抵抗力。