糖尿病患者建议多吃荞麦、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等五谷杂粮。
这些食物含有丰富的维生素b、多种微量元素和膳食纤维，均以低糖、低淀粉为特征。豆类、豆制品含有丰富的植物蛋白质、无机盐、维生素，大豆油中含有不饱和脂肪酸，也有助于脂质的控制。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇等均很好，是糖尿病的理想食物，对血糖有一定的药用价值。水果中可以选择含糖指数不高的葡萄柚、草莓，对血糖降低有非常好的预防并发症的效果。