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糖尿病能用生粉做菜吗
问题描述:(女 , 32岁)我很喜欢用生粉做菜,但是我有糖尿病,请问糖尿病能用生粉做菜吗?
医生回答(1)
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2型糖尿病能不能吃盐

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
2型糖尿病可以吃盐的,但是要适量。糖尿病是高血压的高危人群。因此,糖尿病患者每天的盐摄入量应该是有限的。每天钠的摄入量应少于三克,相当于7.6克盐。这是糖尿病人每天吃盐的最高限额。对于糖尿病肾病患者,需要严格控制盐的摄入量。糖尿病肾病患者每天吃盐不能超过两克,因为长期大量摄入钠会引起糖尿病患者蛋白尿、水肿、高血压、肾小球滤过率降低,从而导致肾功能不全和尿毒症。
糖尿病不能吃的蔬菜有哪些

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病不能吃以下蔬菜:1.芋头。芋头的主要成分是淀粉相当于主食,糖分多,饭后容易血糖升高。2.菱角。菱角淀粉含量也很高,饭后容易引起高血糖。同时,菱角中含有钾,不适合合并肾病的糖尿病患者。3.甜菜顾名思义,甜菜的含量高,饭后容易升高血糖,不能吃。4.百合。百合也是以碳水化合物为主要成分的蔬菜。特别是干百合,碳水化合物比例更高,所以要尽量少吃。
糖尿病不能吃味精吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者尽量不要吃味精。味精含有一定量的谷氨酸钠,而且含有大量的钠离子。吃多了容易导致血压升高。此外,糖尿病患者还容易出现肾脏损伤,导致钠离子增多。味精吃多了,会进一步加重肾脏负担,导致并发症。综上所述,为了身体健康,减少其余并发症的发生,糖尿病患者不宜食用味精。在日常生活中,糖尿病患者要养成良好的生活作息习惯,避免刺激性食物和饮料的摄入。
糖尿病吃三七好还是生粉好

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者吃三七好。三七粉是中药,主要具有疏通血管、改善微循环的药理作用,糖尿病人适当食用三七粉有一定的优势,主要表现为:1、糖尿病人血糖比较高,微循环障碍,血流速度比较慢,血液比较黏稠。适量食用三七粉有利于改善微循环障碍,加速血液循环,对身体有一定好处。2、部分长期糖尿病患者易合并心脑血管疾病等大血管病变。因此,此类患者适当食用三七粉,对大血管病变也有一定的好处。主要是改善大血管血液循环,然后抑制斑块形成,促进血液流通,有效减少心脑血管疾病发生的风险。
糖尿病冠心病能用扑尔敏吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病和冠心病病人可使用扑尔敏,但在使用扑尔敏时,应重视对血糖的监测,冠心病病人还应重视观察疾病的改变,糖尿病患者的空腹血糖首先应保持在7.0mmol·L-1,餐后2小时血糖保持在7.8mmol·L-1。另外还要根据自己的具体情况调整用药剂量,一般都要按照医生建议进行。如在此条件下有过敏者可使用扑尔敏,施予扑尔敏其副作用以嗜睡为主,留意观察,若病人困倦尤甚,在此情况下注意大量饮水,促药物代谢,冠心病人有皮疹亦可用扑尔敏,留意有无胸闷气短现象,若无此症状,可继续使用。
糖尿病酱油能吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病人可以吃酱油。酱油是调味品的一种,但是不能吃太多,因为酱油是咸的,就是会加重糖尿病患者对盐之类的摄入,影响血压。对于糖尿病患者来说,有可能患上糖尿病后,会导致高血压、高血脂等相关疾病。因为这三种疾病都是代谢相关的疾病,一种疾病的出现很容易导致另外两种疾病的出现,所以对于糖尿病患者来说,即使没有高血压和高血脂,仍然需要低盐低脂的糖尿病饮食。
糖尿病可以吃红茹吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃红菇。红菇是一种属于菌类的食物,红菇体内含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。经常食用可以调节免疫,调节脂质。对糖尿病患者来说不影响血糖是理想的食物。糖尿病饮食的主要原则是控制饮食,降低血糖意味着吃或不吃容易导致血糖上升的食物,例如不要吃加糖的食物,例如糖果、汽水、可乐、蜜饯、蜂蜜、含糖饮料,以及各种中西式甜点。
糖尿病可以喝香油吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
对于糖尿病患者来说,香油是可以吃的,但是不能吃太多。因为香油属于油脂类,吃了以后在体内可以代谢转化为糖分。过量食用可能导致病情加重。糖尿病是一种代谢性疾病。其临床表现为高血糖。患者会出现暴饮暴食、体重减轻等症状。糖尿病患者应限制高糖高脂食物,减少盐的摄入,多吃高纤维食物、谷类和水果,并计算每日热量和糖的摄入量。建议患者严格控制饮食中糖的摄入,多吃具有降血糖作用的食物,如苦瓜、芹菜、菠菜、胡萝卜、嫩南瓜、柚子、大蒜、番石榴等。并定期去医院检查血糖浓度。
糖尿病能吃白糖吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者最好不要吃白糖。白糖含糖量比较高,这种情况下,患者血液中的葡萄糖含量会增加,从而导致患者血糖升高,对血糖的控制非常不利。一些含糖量高的食物如其余也不能吃。此外,患者饮食中应尽量少吃富含碳水化合物的主食。可以适当吃一些粗粮。粗粮富含膳食纤维,能有效增加肠道蠕动,帮助消化吸收,也能有效降低血糖上升的速度。
糖尿病能吃生粉吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者不宜多吃生粉。生粉可以看作是葡萄糖的高聚物,是以葡萄糖为单位构成的多糖。属于高指数食物,尽量少吃。吃得太多可能会升高血糖。其实不考虑食物中糖的水平,一般能吃的主要是日常饮食中能量的分配。如果吃含糖量高的生面粉,相应的主食摄入量就会减少。尽量多吃各种谷类、肉、蛋、奶、蔬菜、水果,以获得均衡的营养。建议食用黄瓜、番茄、青菜、芹菜等低血糖指数的蔬菜。水果,如葡萄柚、猕猴桃、草莓和青苹果。选择优质蛋白质,如瘦肉、牛奶、鱼等。主食最好选择玉米粉、荞麦粉、燕麦粉等粗粮做成的馒头。但是,所有人都要注意。
糖尿病能用艾叶泡脚吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病病友可以使用中药艾叶浸泡双脚。艾叶属于一种中草药,具有不同程度扩张末梢血管,增强足部微循环等保健功效,而对老年糖尿病患者或并发糖尿病性周围神经病变严重者,当用水浸泡双脚时,必须使用温度适宜的水浸泡双脚,以免发生烫伤或其他足步粘膜损伤,继而发生糖尿病足病和足部感染的恶劣状况。二、洗脚后要用干毛巾擦净全足和脚趾之间的空隙,并通风透气,使之干燥。另外,要注意避免使用含有化学药剂和刺激性气味的药物来进行浸泡。避免潜在细菌发生感染。
糖尿病能用达拉非吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病能用达拉非片。达拉非片是主要用于治疗男性勃起功能障碍的药物,血糖高的患者应根据医嘱定量用药,避免药物成分对血糖有不良影响。患者体内血糖过高会消耗过多的蛋白质和脂肪,导致身体无法吸收足够的能量,容易导致精神状态不佳,手脚麻木发冷,严重会导致糖尿病,影响生命健康。如出现勃起功能障碍,建议避免乱用药,及时到正规医院就诊。在日常生活中,建议定期检查血糖水平。饮食上以清淡饮食为主,避免高糖高油脂食品,多吃新鲜蔬菜水果杂粮等粗纤维食品,加强运动,增强自身抵抗力,避免熬夜。
糖尿病能用肉桂泡脚吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以用肉桂泡脚。肉桂的主要功效是散寒止痛、补火助阳,还有温经通脉和引火归源的功效,主要治疗机体出现的腰膝冷痛等症状。肉桂泡脚可以增加局部血液循环,减少糖尿病病足的发生。因为糖尿病的并发症比较严重。特别是糖尿病足症,一旦患上就很难治愈,有截肢的危险。糖尿病是一种代谢性很高的疾病,如果血糖控制不好,就会出现一系列的并发症。所以用肉桂泡脚对糖尿病患者非常好。
糖尿病能用生粉做菜吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病不能用生粉做菜。生粉的主要含量就是淀粉,由于淀粉是碳水化合物,摄取淀粉后患者的总热量容易超标。淀粉是人类最基本的能量之一,健康人能够将摄入的淀粉转化为葡萄糖,然后将葡萄糖代谢,变为体能、热量,或转化为脂肪储存,而糖尿病人代谢葡萄糖的能力出现障碍,会造成葡萄糖在体内大量积累。因此,糖尿病患者每天一般吃大米、面条或粗粮即可,建议制作其余食物时,炒菜煮汤时不要添加淀粉。
糖尿病洋葱可以吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
洋葱糖尿病患者能吃。洋葱含有的热卡并不高,主要含有纤维素、维生素等营养物质,对糖尿病患者是有益的,也不会引起血糖升高。洋葱当中还含有前列腺素a,能够降低外周血管阻力,降低血粘度。对于糖尿病人有帮助调整血压,提升醒脑缓解压力,预防感冒的作用。洋葱还能帮助糖尿病患者清除体内的氧自由基,增强新陈代谢的能力,抗衰老,预防骨质疏松。