糖尿病人不能吃螺蛳。
螺蛳属于寒性食物，糖尿病人影保持饮食动态平衡，合理用药，控制血糖，达到或保持健康体重；避免摄入过多的能量；定量主食，粗细搭配，选择低GI的谷物和水果；经常吃鱼和家禽，适当吃畜肉，减少高胆固醇动物内脏等食物摄入；多吃蔬菜，适量水果；奶豆天天有，零食和正餐选择合理；饮食清淡，多喝水，限制饮酒；定量，细嚼慢咽，注意用餐顺序；应根据治疗目标给予个体化的医学营养治疗。