糖尿病人可以适量吃黑米馒头，黑馒头也能升血糖，但黑馒头比白馒头升血糖的作用小。
因为黑米馒头中添加的黑米有更多的粗纤维含量，粗纤维含量高会导致血糖指数比白面馒头低。通常建议糖尿病人选择1/3的主食由粗粮提供，如黑米、玉米、荞麦等，非常合适。糖尿病患者通常建议在吃主食时保证一定的量，避免碳水化合物摄入过低导致的生酮状态，不利于大脑功能和胃肠功能。但也要控制碳水化合物的量，避免单次摄入碳水化合物后餐后血糖水平明显升高。