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糖尿病能不能吃稀饭
问题描述:(女 , 37岁)上个月检测出得了糖尿病,想喝点儿稀饭,请问,糖尿病可以稀饭吗?
医生回答(1)
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糖尿病能不能吃地瓜叶

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病可以适量吃地瓜叶。地瓜叶又称红薯叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子,营养丰富,其中蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高,食用后有保护视力、解毒、提高免疫力、通便利尿等功效。地瓜叶含糖量不高,适量食用不会影响血糖波动,糖尿病患者可以适量食用地瓜叶。
糖尿病能吃稀饭吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病患者尽量不要吃稀饭,因为稀饭的生糖指数很高。一种食物的生糖指数是指,食物进入体内后引起血糖升高的幅度和升高的速度。血糖升高幅度越大,升高速度越快,意味着这种食物的生糖指数越高。
糖尿病能吃稀饭吗

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
稀饭与干饭原料同为大米,但由于烹调方法不同,进入人体后其升糖指数相差悬殊。研究发现,大米烹调成稀饭进入人体后,其升糖指数较干饭显著增加,其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。所以糖尿病患者尽量不要吃稀饭。
糖尿病人能不能吃山竹

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病病人不能吃山竹。因为,山竹含有大量的糖分,特别是果糖,属于单糖,很容易被人体吸收,可以迅速的使血糖升高,对于糖尿病的病情不好,也不利于糖尿病患者血糖的稳定。
糖尿病人能不能吃稀

潘永源

主任医师 首都医科大学宣武医院
糖尿病病人不能吃稀饭,因为吃稀饭之后会使血糖大幅度的增加,使餐后2小时的血糖,比吃干饭的血糖要高很多。大米煮成稀粥之后,可以广泛的与消化液相接触,更容易被吸收,大米中的糖分也更容易被体内所摄取。在小肠内,稀粥会很快的被吸收掉。
绿豆稀饭糖尿病可吃吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病可以吃绿豆粥。吃绿豆粥时注意减少其余主食摄入量。绿豆本身也是相当于主食的种类,所以在吃绿豆的同时减少其他主食的摄入量,有助于控制每餐的热量摄入量,有助于稳定血糖控制。患者一定要注意稀饭要越稀越好。浓厚的绿豆饭对糖尿病患者的血糖控制有不良影响。这是因为绿豆粥越稠,里面所含热量越高,对血糖控制有不良影响。患者平时血糖控制不佳,应注意不要喝绿豆粥。血糖控制比较稳定的话,吃饭的时候可以吃少量绿豆粥。
糖尿病不能吃稀饭是为什么

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病不能吃稀饭是因为稀饭的水分多含糖量高。稀饭熬的时间长,大米中的淀粉就部分分解成了短链的碳水化合物,如糊精,糊精比淀粉更易消化吸收,在人体很快分解成葡萄糖,被人体吸收后直接升高血糖浓度,即升高餐后血糖,由于稀饭导致胃的排空快易有饥饿感不利于饮食控制,不利于预防糖尿病并发症。所以糖尿病尽量不要吃稀饭,如果要吃就不可熬的太烂早餐空腹不喝可以留在午餐饭后再喝,但午餐及晚餐时要相应减少主食量。
糖尿病不能喝稀饭?

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者不能喝稀饭。主要是因为稀饭或者粥是一种生糖指数很高的食物。在煮粥的过程中,会产生大量的糖和淀粉,而糖尿病患者最忌讳的就是淀粉。糖尿病患者使用后,血糖会迅速升高,不利于糖尿病的调控。糖尿病患者应控制饮食,适当多吃粗粮,如全麦、玉米、高粱米、荞麦等食物。建议多吃绿色蔬菜和富含维生素的食物,应遵循多粗粮少面米的饮食原则。
糖尿病能不能吃糙米

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者通常能吃糙米。有糖尿病的人通常是可以适当的食用糙米的。因为糙米是一种把谷壳剥去,其余部位不变的产品。对于糖尿病人来说,可以通过吃糙米来补充身体所需要的B族维生素,可以有效地防止和治疗糖尿病的慢性并发症。在吃糙米时,可以煮着吃,也可以与蔬菜、鸡肉、鸡蛋、牛奶等搭配,做成一种非常有营养的早餐。如果糖尿病患者有肠胃消化不良的情况,则不宜吃糙米。糖尿病患者最基础的治疗方法就是饮食疗法,如果不进行严格的饮食治疗,血糖很难维持在正常水平。此外,患者还要严格按照医嘱服用药物,以控制血糖。
糖尿病能不能吃大米南瓜稀饭

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃南瓜稀饭。南瓜稀饭一般由大米、小米或玉米碎片、南瓜等原料制成。糖尿病患者血糖控制比较稳定的话,可以少量食用。但是粥类食物中含有较多的碳水化合物,粮食煮得越细,糖尿病人进食后血糖上升的速度就越快。因此,不建议糖尿病患者过量食用或长期食用,以免影响血糖升高,不利于血糖控制。糖尿病患者平时应尽量多吃粗粮,多吃新鲜蔬菜和低糖水果。在保持营养平衡的同时,减少高热量、高糖分、高脂肪食物的摄取量。
糖尿病能不能吃稀饭

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病不可以吃稀饭。大米是粥和干饭的原料,但由于烹饪方式不同,粥和干饭进入人体后血糖指标差别很大。研究发现煮成粥的大米血糖指数明显高于干米,其升血糖效果甚至接近等量的葡萄糖。这主要是因为大米煮成粥后,淀粉结构发生变化,许多大分子淀粉水解成糊精或麦芽糖,容易被消化道内的酶水解成葡萄糖并迅速吸收,使血糖在短时间内升高。煮粥的过程使白米饭容易消化,所以很容易导致餐后血糖上升。
糖尿病能不能吃枸杞子

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病可以吃枸杞子。枸杞子具有补肝益肾的功效,可以治疗肝肾阴亏,腰膝酸软,健忘头晕目昏,多泪目眩,消渴,遗精等症。另外还有调节机体免疫功能,抑制肿瘤生长和细胞突变,具有延缓衰老,抗脂肪肝,调节血脂血糖的功效,还促进造血功能。所以说糖尿病病人可以吃枸杞子,但是注意,枸杞子也不能吃得太多,因为枸杞子中含有一定量的糖分,多吃也会升高血糖。
糖尿病能吃稀饭吗

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者尽量不吃粥,因为粥的原糖指数很高。食物的血糖指数是指食物进入体内引起血糖升高的程度和速度。血糖升得越高,升得越快,说明这种食物的升糖指数越高。粥是在粮食中长时间加水熬制而成。在蒸煮过程中,谷物中的淀粉遇水膨胀,淀粉内部结构发生变化,这种现象称为淀粉糊化。糊化的食物进入消化道后容易分解成葡萄糖,使血糖在短时间内迅速升高,即粥的原糖指数很高,会引起血糖大幅波动。
糖尿病人能不能吃丝瓜

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
糖尿病患者可以吃丝瓜,丝瓜中含有丰富的维生素C、维生素B和丰富的膳食纤维,能够促进身体的新陈代谢,改善便秘,促进体内糖分的排出,改善血糖。糖尿病有可能是长期吃甜食,也有可能是遗传,也有可能是胰岛素分泌减少所致,要多吃含粗纤维的食物,少吃糖分高的食物,同时要加强有氧运动或户外活动促进体内新陈代谢,如果糖尿病的症状比较严重,可以口服二甲双胍等降糖药物,必要时可以注射胰岛素。糖尿病患者一般会出现口干口渴、身体比较乏力、身体消瘦、视力模糊、糖尿病足等症状,严重的还会引发尿毒症,丝瓜可以促进体内糖分排出,但是不能吃太多,否则会刺激肠胃粘膜,引起恶心呕吐。
糖尿病为什不能喝稀饭

孙香兰

副主任医师 山东省立医院
因为粥煮得时间长,吸收容易,血糖上升更快。粥煮得时间长了,米饭的淀粉部分会分解成短链碳水化合物,例如明胶比淀粉更容易消化。糊精在人体内迅速分解成葡萄糖,被人体吸收后直接提高血糖浓度,提高餐后血糖。粥如果很快排空胃,容易产生饥饿,不利于饮食调节和预防糖尿病并发症。所以糖尿病患者尽量不吃粥。但是午饭和晚饭时,股票量要相应减少