酒是酸性。
酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。粮食在发酵过程中一直是在酸性环境中，所以成品白酒是酸性的。用PH试纸实际测量试纸颜色偏黄，酸度值大概在5-6之间。啤酒的ph值一般在4.0-5.5左右，黄酒的pH值一般在3.5-4.5。
建议尽量少喝酒，尤其是有胃病的患者，在喝酒了之后，可以尽量多喝一些热水来缓解身体内部的胃酸反应，从而避免身体可能受到更大的伤害。