手术未拆线去痣尽可能不要吃葱姜蒜。因为葱姜蒜是属于辛辣的食物，所以在做完手术后尽可能不要吃。一般情况切了以后局部组织会有一定的损伤，那目前建议，保持局部的清洁干燥，可以使用消炎的药物，食方面多吃优质蛋白，比如牛奶，鱼，蛋，豆浆等，不要吃上火的食物，比如辣椒，油炸食品。可以等到拆线后结痂自然脱落后，再可以适当的吃一些姜、蒜，否则有可能会对局部留有疤痕，甚至严重者还可能会引起炎症。在做完去痣手术后，短期内局部不可以沾水和吃海鲜。多吃富含蛋白质的食物，一定要忌辛辣食物。