双眼皮手术后能适量吃香菜，不会对双眼皮造成任何影响。双眼皮手术属于有创性治疗，可能会在皮肤上留下针眼大小的创口或者是在上眼皮部位缝合，香菜属于比较常见的食物，其中还有非常丰富的膳食纤维，可以加快胃肠道蠕动和补充身体所需营养不会影响双眼皮术后恢复，所以可以适量吃一些。在恢复期间还要做好眼部护理，最好不要使用刺激性强的化妆品和护肤品，以免引起局部皮肤色素沉着。