双眼皮手术后是可以吃蛋饺的，不会影响到伤口的恢复。割双眼皮是在上睑重睑线的位置切开，去除少许皮肤及其下的肌肉以及少许眶隔脂肪，重新缝合而成的双眼皮。切开法的双眼皮适用于各种类型的上睑条件，优点是效果持久，缺点是手术时间长、损伤大、瘢痕大、恢复慢。相对于埋线法双眼皮，手术指征相对狭窄，但具有手术操作比较简单、恢复较快的优点。临床上，也可以根据求美者上睑的条件，选择双眼皮还是埋线，达到良好的双眼皮效果。为了保证术后的恢复效果，建议选择专业的医美机构，能够有效避免手术失败及术后不良反应。