减肥先减水分还是脂肪，需要根据减肥的方式来判断。减肥的时候，如果通过调节饮食的方式进行减肥，通常是先减水分才能减脂肪，但是通过局部抽脂的方式减肥，通常是减的脂肪能够在短时间之内将皮下的脂肪抽出体外达到立竿见影的目的，而且这种方式在不减水分的情况下就可以减到脂肪。减肥期间需要调整饮食，建议多吃一些含蛋白质和膳食纤维高的食物，能够帮助肠道排出体内多余的脂肪和毒素。