吸脂手术后一般是不可以喝咖啡的，否则会影响到正常的伤口愈合。咖啡属于辛辣和刺激性食物，喝了之后会导致局部的伤口出现感染现象。吸脂手术属于一种比较常见的减肥和瘦身方式，在做手术的时候是在皮肤比较隐蔽的位置做切口，然后通过腹压引力将里面多余的脂肪组织抽取出来，从而可以有效改善局部脂肪堆积的现象。在做完手术之后，饮食上尽量选择一些比较清淡的食物，比如维生素含量高的绿色蔬菜和水果。