禽流感鸡蛋不能吃。
禽流感病毒可以通过消化道，呼吸道，皮肤损伤和眼结膜等多种途径来进行传播的，人类感染禽流感病毒的途径是直接接触感染的动物，或者是受污染的环境感染。而鸡蛋可以作为禽流感病毒的载体，禽类产的蛋中也会含有禽流感病毒，在未煮熟的情况下病毒有一定的传染性和致病性，因此禽流感鸡蛋不能吃。
建议当出现发烧、咳嗽、咽痛和肌肉酸痛等一系列类似流感的症状时，应立即到医院感染科就诊。如果近期曾食用过未煮熟的禽肉、去过禽流感疫区或接触过病禽等，应第一时间告知接诊医生。