慢性咽喉炎主要是不能吃各种辛辣食物、各种味道的刺激食物。
饮食上要尽量避免食用辛辣刺激的食物，比如：辣椒、葱、姜、大蒜、芥末等食物，要做到清淡饮食。尽量不吃油炸、火熏、腌烤等含刺激物较多的食物。还要注意不能吃太酸或太甜的食物，酸性的食物会使痰液不容易咳出，导致加重炎症，甜性食物可能会刺激咽喉黏膜，导致炎症难治愈。
平时可以多吃点营养丰富、易吸收消化的食物。还可以用金银花或者胖大海来泡水喝，对咽喉部位起到滋养和保护的作用。