高血压简单来说就是体循环动脉血压增高，如果专业测量仪器显示收缩压≥140mmHg，舒张压≥90mmHg，就可确诊为高血压。
高血压在临床上是一种比较常见的慢性病，也是心脑血管疾病的主要诱发因素。正常人的血压会随着内外环境的变化，在一个范围内波动，就整体而言，人的血压水平会随着年龄的增长而增高，收缩压比舒张压的表现更为明显。通常在50岁以后，人的舒张压会开始下降，从而导致脉压差增大。
如果诊断出高血压，不能吃太咸的食物，因为摄入的盐份太多，容易导致血压升高，高血压患者每天的盐摄入量最好小于6g。