烧伤结痂后是可以立即吃酱油的。
一般吃酱油和烧伤结痂是没有联系的，在烧伤之后也是可以吃一些酱油的。在结痂过程中要避免用手去抠，要让结痂自然脱落，以免在局部留下疤痕。烧伤之后要立即对伤口部位进行处理，如果处理不及时就有可能会造成感染伴随着疼痛。
在伤口恢复期间要尽量避免吃一些辛辣刺激性的食物，以免影响到局部的恢复，饮食上要以清淡容易消化和富含维生素的食物为主。