急性咽喉炎的症状在成年人和儿童身上的症状都不一样。
成年人一般是咽部的症状为主，起病初期是咽部会觉得干痒，灼热，慢慢有疼痛感，在吞咽口水或者食物时疼痛感会加重，唾液也会增多，咽侧索会受到连累出现明显的耳痛。如果是儿童，全身症状比较显著，会比较发烧怕冷，还会出现头痛、食欲不佳，四肢酸痛等症状。
急性咽炎的治疗可以服用疏风散寒、清肺利咽的汤药治疗，日常生活中病主要饮食习惯。