非萎缩性胃炎会癌变的几率比较小。
临床研究发现，非萎缩性胃炎引起癌变的概率不是很高。胃癌是一种起源于人体表面的细胞，可发生在胃的各个部位。虽然其发生的原因与胃炎相同，但主要是由于人们长期食用含有致癌物的食物和药物，或者感染了幽门螺杆菌，而幽门螺杆菌感染引起的慢性萎缩性胃炎发展成胃癌的概率很小，所以患者不用太担心非萎缩性胃炎发展成癌症。用药方面，主要是抑制胃酸分泌的药物中和胃酸的药物，如保护胃粘膜的药物。
在日常饮食方面，不吃粗、冷、硬、辣的食物。按时吃饭，多吃一点，注意休息，作息规律，避免过度劳累。如果你想吃水果，最好在晚饭后吃。煮小米粥的时候可以加点肉。

你好，胃炎癌变的可能性很小，重度不典型增生有可能出现癌变，需要注意胃炎不要发展成胃溃疡，长期吸烟喝酒喜食辛辣刺激食物的人容易得胃溃疡，胃溃疡有癌变的可能，但是这并不是说明有胃炎胃溃疡就一定癌变。。平时饮食建议以清淡为主，适量饮酒，辛辣刺激的东西少吃，可以每1-3年复查一次胃镜，定期监测，如果早发现可以早治疗，但不建议过度重视这个事情，导致情绪紧张，影响日常生活。