食道炎具体症状表现为反流、反食和反酸，胃区灼热感、吞咽困难、胸痛。
食道炎分典型症状和非典型症状。典型症状一般有反流、反食和反酸，胃区灼热感、吞咽困难、胸痛等，且大多发生在餐后1小时左右。非典型症状一般为食管外症状，有哮喘、刺激性咳嗽、睡醒后声音嘶哑、中耳炎，并且容易反复发生支气管炎和肺炎等。
建议调节饮食方式，不吃辛辣、刺激性食物，不宜过烫。可多吃流质或半流质食物，帮助恢复。