油炸小龙虾能把寄生虫杀死么，改用火焖了几
2019-05-22
问题描述：（男 , 20岁）前几天吃了小龙虾，炸了几分钟，不知道还有没有寄生虫，现在没有拉肚子
医生回答(1)
杨文青
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副主任医师
四川省医学科学院·四川省人民医院
病情分析：你好烹饪小龙虾一定要高温煮透，这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。指导意见：建议因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。
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2019-05-22