肾衰竭饮食的注意事项：　　当肾脏功能减退时无法将尿毒素排出体外会堆积在血中引起中毒的症状（即尿毒症）也会导致体内有过多的氢钠及钾离子.　∝制饮食对于慢性肾衰竭患者是一种基本的治疗方式可以减低尿毒素的产生亦可维持身体最低的营养需求量和电解质的平衡然而这计划是须要患者本身及家人努力去克服的一项挑战因为常常需要放弃一些满足口腹之欲的食物.。饮食控制之原则：　　1适当的蛋白质摄然　　2摄取足够的热量；　　3注意控制水份与盐份（钠）的摄然　　4避免含高钾及高磷的食物.