病情评估：手足口病的患者饮食方面要注意，不能吃刺激性的食物，特别是大蒜、生姜、辣椒等，要以清淡的食物为主，如果患者有食欲不振的情况，还可以多以流食为主，比如白粥、面条等，另外患者还应该要多喝水，可以多吃一些水果或者是鲜榨果汁，补充维生素类的物质，可以增强抵抗力，抗击体内的病毒。另外还要多吃些含有优质蛋白质类的食物，比如牛奶、鸡蛋等。