病情评估：老年人轻度脂肪肝，看肝功能是否有异常，血脂是否正常。如果均没有问题，可以清淡饮食，增强锻炼。如果有异常，看结果针对性用药。对酒精性脂肪肝，戒酒及改善营养状况是基本治疗方法。对肥胖相关性脂肪肝，重点是减重。减轻体重可改善肥胖伴同的糖尿病、高脂血症，并使脂肪肝消退，饮食疗法和锻炼是减重的基础。