关于拔智齿缝针后何时可以吃辣的问题，我来为您详细解答。
首先，拔智齿是一项口腔外科手术，术后伤口需要一定时间恢复。一般来说，建议在术后7-10天内避免食用辛辣、过热或过硬的食物。这是因为辣椒等刺激性食物可能会导致口腔溃疡或感染，不利于伤口愈合。
具体到您的情况，由于每个人的体质和恢复速度不同，您可以根据自身恢复情况来决定何时开始恢复正常饮食。如果在术后7天内没有出现明显的肿胀、疼痛或其他异常症状，可以尝试少量食用辣椒，但仍需注意避免过度刺激。
此外，建议您在这段时间内保持口腔卫生，避免吸烟和饮酒，这些都会影响伤口愈合。饮食方面，可以选择清淡、易消化的食物，如稀饭、面条等，以帮助身体更好地恢复。
如果您对术后恢复有任何疑问或出现异常症状，请及时就医检查。希望我的回答能帮助到您！