病情评估：猩红热样皮炎还是要根据病因，是药物引起来的过敏，一定要避免再使用引起过敏的药物，是药物的禁忌。是病毒细菌引起来的疾病，还伴有发热这一类的全身症状，患者就需要比较好的支持治疗，支持的意思是尽量吃好消化、高蛋白、高热量、比较营养的食物，不要吃不好消化、比较坚硬、油腻的食物。患者要保持皮肤清洁，忌食容易过敏的食物，在医生的指导下用药和治疗。