病情评估：吃烧麦是否会发胖是否能够一概而论的，一般需要根据摄入的量决定，如果一次性摄入过多，有可能会导致热量超标，甚至还会出现脂肪堆积或者是体型肥胖，如果只是少量的摄入，一般不会导致热量超标，也不会导致出现体型肥胖。日常生活中还需要多参加一些有氧运动或者是户外锻炼，能够达到促进机体新陈代谢的效果。